Cosa sono le bacche Acai | Very Açai

Cos’è un’Açai Bowl?

È una ciotola con bacche di açai (simili ai mirtilli), frutto di una palma dell’Amazzonia Brasiliana.

Le bacche (congelate all’origine per mantenere inalterate le fantastiche proprietà), vengono frullate con banana (o avocado), fragole, e poi guarnite con frutta fresca, noci e altri superfood.

Ha la consistenza di un frozen yogurt e il sapore di un fresco gelat0 alla frutta.

Che Benefici ha?

L’açai sazia, rinvigorisce e coccola mixando al meglio gusto e benessere.

È ricco di vitamine, minerali di fibra, aminoacidi e acidi grassi e soprattutto di antiossidanti. È povera di zuccheri.

Aiuta a rallentare il processo di invecchiamento sostenendo il sistema immunitario e il metabolismo, ma soprattutto rimuovendo i radicali liberi dal corpo.

Quando si mangia?

Perfetta a colazione

Ideale per merenda

Ottima post allenamento

Per un pasto leggero ma nutriente

Per coccolarsi: in qualsiasi momento!

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Cosa sono le bacche di Acai?

Le bacche di acai provengono dalla palma di acai, che è ampiamente diffusa nel bacino

amazzonico.

La palma e la bacca di acai appartengono al genere Euterpe e ci sono otto specie principali, principalmente coltivate nelle paludi e nelle pianure alluvionali.

Rappresentavano il principale alimento di base delle tribù indigene e il loro valore nutrizionale rendeva queste bacche vitali per la loro salute generale, a volte rappresentando più del 25% del loro consumo di cibo.

Secondo l’USDA National Nutrient Database, le bacche di acai contengono carboidrati, fibre alimentari, grassi sani e proteine e sono ricchi di vitamine e minerali. Contengono vitamina A, vitamina E e vitamina C. Tra i minerali, le bacche di acai contengono calcio, ferro, potassio e sodio.

Regola la pressione sanguigna

Le bacche di Acai hanno un sacco di steroli vegetali, che agiscono come vasodilatatori e rilassano i vasi sanguigni per ridurre la pressione sanguigna, dice l’American Journal of Clinical Nutrition. [6] Questo previene i coaguli di sangue che possono causare ictus e attacchi cardiaci e in generale migliora la circolazione e l’ossigenazione del sangue. [7]

Perdita di peso

La ricerca indica che la polpa di bacche di acai può aiutare nella perdita di peso. Non solo stimola la perdita di peso, ma aiuta anche le persone a mantenere un peso sano riducendo l’impatto negativo delle diete ad alto contenuto di grassi. Negli ultimi anni, gli integratori e le pillole per la perdita di peso sono diventati molto popolari e anche se i risultati non hanno avuto un successo uniforme, ci sono state numerose testimonianze positive riguardo lo stesso. Uno studio [8] ha rilevato che 30 giorni di utilizzo delle bacche di acai hanno determinato un livello più basso di insulina a digiuno e livelli di glucosio, oltre a una riduzione dei livelli di colesterolo totale. L’alto contenuto di fibre delle bacche di acai può anche ridurre l’appetito e fermare il dolore della fame associato a eccesso di cibo e aumento di peso.

Cura della pelle

Il giornale Phytochemistry Letters afferma che le proprietà antiossidanti della polvere di bacche di acai aiutano nella cura della pelle. [9] L’olio di acai è spesso usato nei prodotti cosmetici perché gli antiossidanti presenti nell’olio possono alleviare irritazioni e arrossamenti e idratare la pelle. Inoltre, se le bacche di acai vengono ingerite, possono dare alla pelle un bagliore sano e attraente. Infatti, in Brasile, la polpa della bacca di acai è stata utilizzata da generazioni per trattare o ridurre il numero di malattie della pelle e malattie.

Aumenta l’energia

L’estratto di bacche di acai è un integratore noto usato per aumentare l’energia istantanea. Aiuta anche a combattere la stanchezza e l’esaurimento mentale. Ciò è confermato da uno studio del 2015 pubblicato nella rivista Applied Physiology, Nutrition and Metabolism. [13]

Afrodisiaco

Sebbene l’impatto diretto delle bacche di acai sulla resistenza sessuale e sulla pulsione sessuale non sia completamente noto, esse hanno la capacità di aumentare la circolazione del sangue in tutto il corpo. [14] Poiché la mancanza di flusso sanguigno è una delle cause principali della disfunzione erettile e la mancanza di resistenza sessuale, il succo di bacche di acai è comunemente usato come medicina alternativa per aiutare le persone con queste condizioni.

Ritarda l’invecchiamento precoce

Le bacche di Acai rallentano il processo di invecchiamento a causa dei loro alti livelli di antiossidanti. [15] Gli antiossidanti rimuovono i radicali liberi che causano la rottura della pelle, dei capelli, dei denti e della salute degli occhi, spesso associati all’invecchiamento precoce. Il consumo regolare di succo di bacche di acai aiuta a ridurre gli effetti dannosi di radicali liberi, carie, perdita di capelli, degenerazione maculare e formazione di cataratta. Inoltre, l’applicazione di olio di acai in alcune aree della pelle aiuta a prevenire la formazione delle rughe. Il Dr. Joseph Fowler dell’Università di Louisville in uno studio citato nel Journal of drugs in dermatology parla delle bacche di acai che sono altamente benefiche contro l’iperpigmentazione. [16] Il danno cellulare ossidativo e vari tipi di infiammazione possono anche essere ridotti con l’uso frequente di bacche di acai. Tuttavia, i componenti specifici delle bacche di acai non sono stati identificati che conferiscono tali potenti capacità di salute.

Aiuto nella digestione

Il succo di bacche di Acai ha forti effetti disintossicanti sul corpo umano, che aiuta a purificare il sistema digestivo del corpo e rimuove l’accumulo di tossine pericolose. Contiene fibre naturali, che aiutano la digestione e l’assorbimento dei nutrienti dal cibo. [10] Rinforza i movimenti intestinali, rendendo regolari i processi escretori e riducendo le possibilità di costipazione e altri problemi digestivi scomodi. Il consumo di bacche di acai ricche di fibre può anche dare volume alle feci e ridurre anche le probabilità di diarrea.

Aumenta l’immunità

Il succo di Acai è una meravigliosa fonte di vitamina C, che è un richiamo di immunità ben noto. Le sue proprietà antiossidanti combattono contro i radicali liberi e ti mantengono sano, lontano da molte malattie potenzialmente letali. [11]

Ricco di antiossidanti

Un rapporto di ricerca condotto da Alexander G. Schauss, Ph.D et al. ha dimostrato che la bacca di acai ha un potenziale antiossidante significativamente alto, che aiuta a liberare i radicali liberi. [12] Gli antiossidanti hanno anche mostrato un potenziale di proprietà antinfiammatorie.